치즈 매장에서 다양한 치즈의 숙성도와 풍미에 대해 영어로 궁금증을 해결하고 싶으신가요? 치즈 전문가처럼 숙성에 대해 묻고 설명할 수 있는 유용한 영어 표현들을 모았습니다. 이 표현들만 알면 원하는 치즈를 더 자신 있게 고를 수 있을 거예요!
치즈 숙성의 핵심: ‘Aging’
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표현: Aging
발음: [에이징]
뜻: 숙성
치즈 숙성 기간, 영어로 묻고 답하기
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표현: How long has this cheese been aged?
발음: [하우 롱 해즈 디스 치즈 빈 에이지드?]
뜻: 이 치즈는 얼마나 숙성되었나요? -
표현: What’s the aging period for this one?
발음: [왓츠 디 에이징 피어리어드 포 디스 원?]
뜻: 이것의 숙성 기간은 어떻게 되나요? -
표현: This is aged for 6 months.
발음: [디스 이즈 에이지드 포 식스 먼쓰.]
뜻: 이것은 6개월 숙성되었습니다. -
표현: It’s a young cheese, aged about 3 months.
발음: [잇츠 어 영 치즈, 에이지드 어바웃 쓰리 먼쓰.]
뜻: 이것은 어린 치즈로, 약 3개월 숙성되었습니다. -
표현: This one is aged for over 2 years.
발음: [디스 원 이즈 에이지드 포 오버 투 이어즈.]
뜻: 이것은 2년 이상 숙성되었습니다. -
표현: Is this a mild or sharp cheese?
발음: [이즈 디스 어 마일드 오어 샤프 치즈?]
뜻: 이것은 순한 맛인가요, 아니면 강한 맛인가요? -
표현: It has a mild flavor.
발음: [잇 해즈 어 마일드 플레이버.]
뜻: 순한 풍미를 가지고 있습니다. -
표현: This is quite sharp due to the long aging.
발음: [디스 이즈 콰이트 샤프 듀 투 더 롱 에이징.]
뜻: 오랜 숙성 때문에 꽤 강한 맛입니다. -
표현: We have cheeses with different aging profiles.
발음: [위 해브 치지즈 윋 디퍼런트 에이징 프로파일즈.]
뜻: 저희는 다양한 숙성 프로필의 치즈를 가지고 있습니다. -
표현: The longer the aging, the stronger the flavor.
발음: [더 롱거 디 에이징, 더 스트롱거 더 플레이버.]
뜻: 숙성 기간이 길수록 풍미가 더 강해집니다. -
표현: This cheese reaches its peak flavor after 1 year of aging.
발음: [디스 치즈 리치즈 잇츠 피크 플레이버 애프터 원 이어 오브 에이징.]
뜻: 이 치즈는 1년 숙성 후 최상의 풍미에 도달합니다.
숙성 방식과 풍미, 영어로 설명하기
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표현: How is this cheese aged?
발음: [하우 이즈 디스 치즈 에이지드?]
뜻: 이 치즈는 어떻게 숙성되나요? -
표현: It’s cave-aged.
발음: [잇츠 케이브-에이지드.]
뜻: 동굴에서 숙성되었습니다. -
표현: This cheese has a natural rind.
발음: [디스 치즈 해즈 어 내추럴 라인드.]
뜻: 이 치즈는 자연 외피를 가지고 있습니다. -
표현: It’s a washed-rind cheese.
발음: [잇츠 어 워시드-라인드 치즈.]
뜻: 이것은 워시드 린드 치즈입니다. (외피를 닦아 숙성시킨 치즈) -
표현: The aging process gives it a nutty flavor.
발음: [디 에이징 프로세스 기브즈 잇 어 너티 플레이버.]
뜻: 숙성 과정이 고소한 풍미를 줍니다. -
표현: You can taste earthy notes from the aging.
발음: [유 캔 테이스트 얼씨 노츠 프롬 디 에이징.]
뜻: 숙성으로 인한 흙 내음을 맛볼 수 있습니다. -
표현: This aged cheese has a complex flavor profile.
발음: [디스 에이지드 치즈 해즈 어 컴플렉스 플레이버 프로파일.]
뜻: 이 숙성 치즈는 복합적인 풍미 프로필을 가지고 있습니다. -
표현: It develops a pungent aroma as it ages.
발음: [잇 디벨롭스 어 펀전트 아로마 애즈 잇 에이지즈.]
뜻: 숙성되면서 톡 쏘는 향이 발달합니다. -
표현: The texture becomes firmer with age.
발음: [더 텍스처 비컴즈 퍼머 윋 에이지.]
뜻: 숙성될수록 질감이 더 단단해집니다. -
표현: Aging affects both the taste and texture.
발음: [에이징 어펙츠 보쓰 더 테이스트 앤 텍스처.]
뜻: 숙성은 맛과 질감 모두에 영향을 미칩니다. -
표현: This cheese is aged in a controlled environment.
발음: [디스 치즈 이즈 에이지드 인 어 컨트롤드 인바이런먼트.]
뜻: 이 치즈는 통제된 환경에서 숙성됩니다. -
표현: The rind is edible and contributes to the flavor.
발음: [더 라인드 이즈 에더블 앤 컨트리뷰츠 투 더 플레이버.]
뜻: 외피는 먹을 수 있으며 풍미에 기여합니다.
치즈 매장에서 숙성 관련 대화하기
상황: 고객(A)이 치즈 매장에서 다양한 숙성도의 체다 치즈에 대해 직원(B)에게 문의합니다.
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표현: A: Excuse me, I’m looking for some cheddar cheese. Can you tell me about the aging of these?
발음: [익스큐즈 미, 아임 루킹 포 썸 체더 치즈. 캔 유 텔 미 어바웃 디 에이징 오브 디즈?]
뜻: 실례합니다, 체다 치즈를 찾고 있는데요. 이것들의 숙성에 대해 설명해주실 수 있나요? -
표현: B: Of course. We have several options. This one here is a mild cheddar, aged for about 4 months.
발음: [오브 코스. 위 해브 세버럴 옵션즈. 디스 원 히어 이즈 어 마일드 체더, 에이지드 포 어바웃 포 먼쓰.]
뜻: 물론입니다. 몇 가지 옵션이 있습니다. 여기 이것은 순한 체다로, 약 4개월 숙성되었습니다. -
표현: A: Okay, and what about that one? It looks darker.
발음: [오케이, 앤 왓 어바웃 댓 원? 잇 룩스 다커.]
뜻: 알겠습니다, 그럼 저건 어떤가요? 색이 더 진해 보이네요. -
표현: B: Ah, that’s our vintage cheddar. It’s aged for over 2 years. It has a much sharper, more complex flavor.
발음: [아, 댓츠 아워 빈티지 체더. 잇츠 에이지드 포 오버 투 이어즈. 잇 해즈 어 머치 샤퍼, 모어 컴플렉스 플레이버.]
뜻: 아, 그건 저희 빈티지 체더입니다. 2년 이상 숙성되었어요. 훨씬 강하고 복합적인 풍미를 가지고 있습니다. -
표현: A: How does the aging affect the texture?
발음: [하우 더즈 디 에이징 어펙트 더 텍스처?]
뜻: 숙성이 질감에는 어떤 영향을 미치나요? -
표현: B: Good question. The longer aging makes the vintage cheddar much firmer and more crumbly compared to the mild one.
발음: [굿 퀘스천. 더 롱거 에이징 메이크스 더 빈티지 체더 머치 퍼머 앤 모어 크럼블리 컴페어드 투 더 마일드 원.]
뜻: 좋은 질문입니다. 숙성 기간이 길수록 빈티지 체더는 순한 것보다 훨씬 단단하고 잘 부스러지는 질감이 됩니다. -
표현: A: I see. Does the aging process happen here?
발음: [아이 씨. 더즈 디 에이징 프로세스 해픈 히어?]
뜻: 그렇군요. 숙성 과정은 여기서 이루어지나요? -
표현: B: Some are aged locally, while others, like this cave-aged Gruyère, are aged in specific traditional environments to develop unique flavors.
발음: [썸 아 에이지드 로컬리, 와일 아더즈, 라이크 디스 케이브-에이지드 그뤼에르, 아 에이지드 인 스페시픽 트래디셔널 인바이런먼츠 투 디벨롭 유니크 플레이버즈.]
뜻: 일부는 현지에서 숙성되고, 이 동굴 숙성 그뤼에르 같은 다른 것들은 독특한 풍미를 개발하기 위해 특정 전통 환경에서 숙성됩니다. -
표현: A: That’s fascinating. I think I’ll try the vintage cheddar. The sharp flavor sounds appealing.
발음: [댓츠 패서네이팅. 아이 띵크 아일 트라이 더 빈티지 체더. 더 샤프 플레이버 사운즈 어필링.]
뜻: 흥미롭네요. 빈티지 체더를 먹어봐야겠어요. 강한 풍미가 마음에 드네요. -
표현: B: Excellent choice! You’ll notice the distinct nutty notes that develop during the long aging process.
발음: [엑설런트 초이스! 유일 노티스 더 디스팅트 너티 노츠 댓 디벨롭 듀링 더 롱 에이징 프로세스.]
뜻: 훌륭한 선택입니다! 긴 숙성 과정 동안 발달하는 독특한 고소한 향을 느끼실 수 있을 거예요.
마치며
이제 치즈 매장에서 숙성도에 대해 자신 있게 물어볼 수 있겠죠? 오늘 배운 표현들을 사용해서 다양한 숙성 기간과 풍미를 가진 치즈들을 직접 경험해보세요! 처음에는 조금 어색할 수 있지만, 자꾸 사용하다 보면 금방 익숙해질 거예요. 여러분의 맛있는 치즈 탐색을 응원합니다!
