정육점에서 원하는 고기를 사려면 등급을 아는 것이 중요하죠. 하지만 영어로 고기 등급을 어떻게 설명하고 물어봐야 할지 막막할 때가 있으셨을 겁니다. 이 글에서는 정육점에서 고기 등급과 관련된 유용한 영어 표현들을 알려드립니다. 이제 원하는 부위와 등급의 고기를 자신 있게 구매해 보세요!
고기 등급 핵심 표현
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표현: Meat Grading
발음: [미트 그레이딩]
뜻: 고기 등급 (매기기)
고기 등급 관련 기본 어휘
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표현: Quality Grade
발음: [퀄러티 그레이드]
뜻: 품질 등급 -
표현: Marbling
발음: [마블링]
뜻: 마블링 (근내지방) -
표현: Tenderness
발음: [텐더니스]
뜻: 연도 (부드러움) -
표현: Prime Grade
발음: [프라임 그레이드]
뜻: 프라임 등급 (최상급) -
표현: Choice Grade
발음: [초이스 그레이드]
뜻: 초이스 등급 (상급) -
표현: Select Grade
발음: [셀렉트 그레이드]
뜻: 셀렉트 등급 (중급) -
표현: Lean Meat
발음: [린 미트]
뜻: 살코기 (지방이 적은 고기) -
표현: Well-marbled
발음: [웰 마블드]
뜻: 마블링이 좋은 -
표현: Juicy
발음: [쥬시]
뜻: 즙이 많은 -
표현: Flavorful
발음: [플레이버풀]
뜻: 풍미가 좋은
고기 등급 묻고 답하기
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표현: What grade is this beef?
발음: [왓 그레이드 이즈 디스 비프?]
뜻: 이 소고기는 무슨 등급인가요? -
표현: Can you tell me about the different grades?
발음: [캔 유 텔 미 어바웃 더 디퍼런트 그레이즈?]
뜻: 다른 등급들에 대해 설명해주실 수 있나요? -
표현: What’s the difference between Prime and Choice?
발음: [왓츠 더 디퍼런스 비트윈 프라임 앤 초이스?]
뜻: 프라임과 초이스 등급의 차이가 무엇인가요? -
표현: This is Prime grade, the highest quality.
발음: [디스 이즈 프라임 그레이드, 더 하이스트 퀄러티.]
뜻: 이것은 가장 높은 품질인 프라임 등급입니다. -
표현: Prime beef has the most marbling.
발음: [프라임 비프 해즈 더 모스트 마블링.]
뜻: 프라임 등급 소고기는 마블링이 가장 많습니다. -
표현: Choice grade is still very good quality and tender.
발음: [초이스 그레이드 이즈 스틸 베리 굿 퀄러티 앤 텐더.]
뜻: 초이스 등급도 여전히 품질이 좋고 부드럽습니다. -
표현: Select grade is leaner and has less marbling.
발음: [셀렉트 그레이드 이즈 리너 앤 해즈 레스 마블링.]
뜻: 셀렉트 등급은 지방이 더 적고 마블링이 덜합니다. -
표현: Which grade is best for grilling?
발음: [위치 그레이드 이즈 베스트 포 그릴링?]
뜻: 굽는 용도로는 어떤 등급이 가장 좋은가요? -
표현: For grilling, I’d go with Prime or Choice for better flavor.
발음: [포 그릴링, 아이드 고 윋 프라임 오어 초이스 포 베터 플레이버.]
뜻: 굽는 용도로는 더 좋은 풍미를 위해 프라임이나 초이스를 권합니다. -
표현: Is there a significant price difference between the grades?
발음: [이즈 데어 어 시그니피컨트 프라이스 디퍼런스 비트윈 더 그레이즈?]
뜻: 등급 간에 상당한 가격 차이가 있나요?
원하는 등급의 고기 요청하기
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표현: I’d like to buy some Prime ribeye steaks.
발음: [아이드 라잌 투 바이 썸 프라임 립아이 스테이크스.]
뜻: 프라임 등급 립아이 스테이크를 좀 사고 싶습니다. -
표현: Can I get two pounds of Choice grade sirloin?
발음: [캔 아이 겟 투 파운즈 오브 초이스 그레이드 설로인?]
뜻: 초이스 등급 설로인(등심) 2파운드 주실 수 있나요? -
표현: Do you have any Select grade brisket available?
발음: [두 유 해브 애니 셀렉트 그레이드 브리스킷 어베일러블?]
뜻: 셀렉트 등급 차돌양지 재고가 있나요? -
표현: I’m looking for a tender cut, maybe Choice grade tenderloin?
발음: [아임 루킹 포 어 텐더 컷, 메이비 초이스 그레이드 텐더로인?]
뜻: 부드러운 부위를 찾고 있는데, 혹시 초이스 등급 안심이 있을까요? -
표현: Please show me your best-marbled Prime steak.
발음: [플리즈 쇼 미 유어 베스트-마블드 프라임 스테이크.]
뜻: 마블링이 가장 좋은 프라임 스테이크를 보여주세요. -
표현: How much is the Prime grade filet mignon per pound?
발음: [하우 머치 이즈 더 프라임 그레이드 필레 미뇽 퍼 파운드?]
뜻: 프라임 등급 필레 미뇽은 파운드당 얼마인가요? -
표현: I need about three pounds of ground beef, preferably Choice grade.
발음: [아이 니드 어바웃 쓰리 파운즈 오브 그라운드 비프, 프리퍼러블리 초이스 그레이드.]
뜻: 다진 소고기가 3파운드 정도 필요한데, 가급적 초이스 등급으로 주세요. -
표현: Could you recommend a good Choice grade cut for a roast?
발음: [쿠드 유 레커멘드 어 굿 초이스 그레이드 컷 포 어 로스트?]
뜻: 로스트용으로 괜찮은 초이스 등급 부위를 알려주실 수 있나요? -
표현: I’ll take this piece of Prime New York strip.
발음: [아일 테이크 디스 피스 오브 프라임 뉴욕 스트립.]
뜻: 이 프라임 등급 뉴욕 스트립으로 할게요. -
표현: Make sure it’s at least Choice grade, please.
발음: [메이크 슈어 잇츠 앳 리스트 초이스 그레이드, 플리즈.]
뜻: 최소한 초이스 등급 이상으로 부탁드립니다.
실제 대화 예시: 정육점에서 스테이크 구매하기
상황: 고객(A)이 정육점(B)에서 저녁 식사용 스테이크를 구매하며 고기 등급에 대해 문의합니다.
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표현: A: Hello, I’m looking for some good steaks for grilling tonight.
발음: [헬로, 아임 루킹 포 썸 굿 스테이크스 포 그릴링 투나잇.]
뜻: 안녕하세요, 오늘 저녁에 구워 먹을 괜찮은 스테이크를 찾고 있어요. -
표현: B: Hello! You’ve come to the right place. What kind of steak did you have in mind?
발음: [헬로! 유브 컴 투 더 라잇 플레이스. 왓 카인드 오브 스테이크 디드 유 해브 인 마인드?]
뜻: 안녕하세요! 잘 오셨습니다. 어떤 종류의 스테이크를 생각하고 계신가요? -
표현: A: I was thinking maybe ribeye or New York strip. But I’m not sure about the grades. What grade is this ribeye?
발음: [아이 워즈 띵킹 메이비 립아이 오어 뉴욕 스트립. 벗 아임 낫 슈어 어바웃 더 그레이즈. 왓 그레이드 이즈 디스 립아이?]
뜻: 립아이나 뉴욕 스트립을 생각하고 있었어요. 그런데 등급은 잘 모르겠네요. 이 립아이는 무슨 등급인가요? -
표현: B: This one right here is Prime grade. It has excellent marbling, which makes it very tender and flavorful when grilled.
발음: [디스 원 라잇 히어 이즈 프라임 그레이드. 잇 해즈 엑설런트 마블링, 위치 메이크스 잇 베리 텐더 앤 플레이버풀 웬 그릴드.]
뜻: 바로 여기 있는 것은 프라임 등급입니다. 마블링이 아주 좋아서 구웠을 때 아주 부드럽고 풍미가 좋습니다. -
표현: A: I see. What about the Choice grade? How does it compare?
발음: [아이 씨. 왓 어바웃 더 초이스 그레이드? 하우 더즈 잇 컴페어?]
뜻: 그렇군요. 초이스 등급은 어떤가요? 프라임과 비교하면 어떤가요? -
표현: B: Choice grade is also a great option. It has slightly less marbling than Prime but is still very tender and juicy. Many people find it offers a good balance of quality and price.
발음: [초이스 그레이드 이즈 올소 어 그레잇 옵션. 잇 해즈 슬라이틀리 레스 마블링 댄 프라임 벗 이즈 스틸 베리 텐더 앤 쥬시. 매니 피플 파인드 잇 오퍼즈 어 굿 밸런스 오브 퀄러티 앤 프라이스.]
뜻: 초이스 등급도 아주 좋은 선택입니다. 프라임보다는 마블링이 약간 적지만 여전히 아주 부드럽고 즙이 많습니다. 많은 분들이 품질과 가격 면에서 균형이 좋다고 생각하십니다. -
표현: A: Okay, that sounds good. Could I get two thick-cut Choice grade ribeye steaks, about one inch thick each?
발음: [오케이, 댓 사운즈 굿. 쿠드 아이 겟 투 띡-컷 초이스 그레이드 립아이 스테이크스, 어바웃 원 인치 띡 이치?]
뜻: 네, 좋네요. 초이스 등급 립아이 스테이크로 두껍게 썬 것 두 개 주시겠어요? 각각 1인치 두께 정도로요. -
표현: B: Absolutely. Let me pick out two nice ones for you. Here you go, these look perfect.
발음: [앱솔루틀리. 렛 미 픽 아웃 투 나이스 원즈 포 유. 히어 유 고, 디즈 룩 퍼펙트.]
뜻: 그럼요. 제가 좋은 걸로 두 개 골라 드릴게요. 자 여기 있습니다, 아주 좋아 보이네요. -
표현: A: Great, thank you! How much will that be?
발음: [그레잇, 땡큐! 하우 머치 윌 댓 비?]
뜻: 좋아요, 감사합니다! 얼마인가요? -
표현: B: Let me weigh them… That comes out to $35.50.
발음: [렛 미 웨이 뎀… 댓 컴즈 아웃 투 떠리-파이브 피프티.]
뜻: 무게를 재 볼게요… 35달러 50센트입니다.
마치며
이제 정육점에서 고기 등급에 대해 영어로 묻고 설명하는 것이 조금 더 편안해지셨기를 바랍니다! 오늘 배운 표현들을 잘 기억해 두셨다가 실제 정육점에 방문했을 때 꼭 사용해보세요. 원하는 등급의 맛있는 고기를 자신 있게 고를 수 있을 거예요. 맛있는 식사 하세요!
