해외에서 음식점을 열거나 외국인 고객을 대상으로 사업을 확장할 때 영어 소통 능력이 큰 도움이 됩니다. 오늘은 실제 창업 과정에서 바로 활용할 수 있는 영어 표현들을 알아보겠습니다.
핵심 비즈니스 용어
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표현: business plan
발음: 비즈니스 플랜
뜻: 사업 계획서
메뉴 개발 관련 표현
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표현: We need to finalize our menu.
발음: 위 니드 투 파이널라이즈 아워 메뉴
뜻: 메뉴를 최종 확정해야 해요 -
표현: What’s your signature dish?
발음: 왓츠 유어 시그니처 디시?
뜻: 대표 메뉴가 무엇인가요? -
표현: Let’s calculate food costs.
발음: 렛츠 캘큘레이트 푸드 코스트
뜻: 원가 계산을 해봅시다 -
표현: We source local ingredients.
발음: 위 소스 로컬 인그리디언츠
뜻: 지역 재료를 공급받아요 -
표현: This recipe needs testing.
발음: 디스 레시피 니즈 테스팅
뜻: 이 레시피는 테스트가 필요해요 -
표현: Our cuisine focuses on freshness.
발음: 아워 퀴진 포커시즈 온 프레시니스
뜻: 저희 음식은 신선함에 중점을 둡니다 -
표현: Portion sizes are important.
발음: 포션 사이즈 아 임포턴트
뜻: 음식 양이 중요합니다 -
표현: We offer vegetarian options.
발음: 위 오퍼 베지테리언 옵션스
뜻: 채식 메뉴도 제공합니다 -
표현: The menu needs descriptions.
발음: 더 메뉴 니즈 디스크립션스
뜻: 메뉴에 설명이 필요해요 -
표현: Let’s create a special menu.
발음: 렛츠 크리에이트 어 스페셜 메뉴
뜻: 특별 메뉴를 만들어봅시다
공간 계획 관련 표현
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표현: The kitchen layout is efficient.
발음: 더 키친 레이아웃 이즈 이피션트
뜻: 주방 배치가 효율적이에요 -
표현: We need more storage space.
발음: 위 니드 모어 스토리지 스페이스
뜻: 보관 공간이 더 필요해요 -
표현: The dining area seats forty.
발음: 더 다이닝 에어리어 시츠 포티
뜻: 식사 공간은 40석입니다 -
표현: Let’s choose the color scheme.
발음: 렛츠 츄즈 더 컬러 스킴
뜻: 색상 구성을 정해봅시다 -
표현: We require proper ventilation.
발음: 위 리콰이어 프로퍼 벤틸레이션
뜻: 적절한 환기 시스템이 필요합니다 -
표현: The counter needs to be higher.
발음: 더 카운터 니즈 투 비 하이어
뜻: 카운터 높이를 더 높여야 해요 -
표현: Lighting affects the atmosphere.
발음: 라이팅 어펙츠 디 애트모스피어
뜻: 조명이 분위기에 영향을 줍니다 -
표현: We should install soundproofing.
발음: 위 슈드 인스톨 사운드프루핑
뜻: 방음 처리를 해야겠어요 -
표현: The entrance needs to be welcoming.
발음: 더 엔트런스 니즈 투 비 웰커밍
뜻: 입구가 환영하는 느낌이 나야 해요 -
표현: Let’s plan the restroom location.
발음: 렛츠 플랜 더 레스트룸 로케이션
뜻: 화장실 위치를 계획해봅시다
실제 대화 예시
창업 파트너와 음식점 개념에 대해 논의하는 상황입니다. A는 주방 담당, B는 홍보 담당 역할입니다.
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표현: A: What’s our restaurant concept?
발음: 왓츠 아워 레스토랑 컨셉트?
뜻: 우리 음식점 컨셉이 뭐예요? -
표현: B: Modern Korean fusion cuisine.
발음: 모던 코리안 퓨전 퀴진
뜻: 현대적인 한국 퓨전 음식이에요 -
표현: A: How many staff do we need?
발음: 하우 메니 스태프 두 위 니드?
뜻: 직원이 몇 명 필요할까요? -
표현: B: At least five kitchen staff.
발음: 앳 리스트 파이브 키친 스태프
뜻: 최소 주방 직원 5명이요 -
표현: A: When can we start hiring?
발음: 웬 캔 위 스타트 하이어링?
뜻: 언제 채용을 시작할 수 있나요? -
표현: B: Next month would be good.
발음: 넥스트 먼스 우드 비 굿
뜻: 다음 달이 좋을 것 같아요 -
표현: A: What’s our target market?
발음: 왓츠 아워 타겟 마켓?
뜻: 우리 타겟 시장은 어디인가요? -
표현: B: Young professionals and tourists.
발음: 영 프로페셔널스 앤드 투어리스트
뜻: 젊은 직장인과 관광객이에요 -
표현: A: Should we have online ordering?
발음: 슈드 위 헤브 온라인 오더링?
뜻: 온라인 주문 시스템을 도입할까요? -
표현: B: Definitely, it’s essential now.
발음: 데피니틀리, 잇츠 이센셜 나우
뜻: 물론이죠, 지금은 필수예요
마치며
오늘 배운 표현들을 실제 창업 회의나 문서 작성에 활용해 보세요! 영어로 소통할 때 자신감이 생기면 해외 시장 진출도 더 수월해질 거예요. 꾸준히 연습하면서 여러분만의独特한 음식점 콘셉트를 발전시켜 나가시길 바랍니다!
