바에서 일하는 바텐더에게 칵테일 제조는 핵심 업무 중 하나예요. 외국인 손님이 특별한 칵테일을 주문하거나 재료를 문의할 때, 전문적으로 응대할 수 있는 영어 표현들이 필요하죠. 실제 바에서 바로 사용할 수 있는 실용적인 칵테일 제조 관련 영어를 알아볼게요.
가장 기본이 되는 인사 표현
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표현: Good evening! What can I make for you?
발음: 굿 이브닝! 왓 캔 아이 메이크 포 유?
뜻: 좋은 저녁이에요! 무엇을 만들어 드릴까요?
칵테일 주문 받을 때 쓰는 표현
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표현: What kind of cocktail would you like?
발음: 왓 카인드 오브 칵테일 우쥬 라이크?
뜻: 어떤 종류의 칵테일을 원하시나요? -
표현: Would you prefer something sweet or strong?
발음: 우쥬 프리퍼 썸씽 스위트 오어 스트롱?
뜻: 달콤한 걸 선호하시나요, 강한 걸 선호하시나요? -
표현: Our signature cocktail is the Moscow Mule
발음: 아워 시그니처 칵테일 이즈 더 모스코 뮬
뜻: 저희 시그니처 칵테일은 모스코 뮬입니다 -
표현: Would you like me to recommend something?
발음: 우쥬 라이크 미 투 레커멘드 썸씽?
뜻: 제가 무언가 추천해 드릴까요? -
표현: This cocktail contains vodka and lime juice
발음: 디스 칵테일 컨테인즈 보드카 앤드 라임 쥬스
뜻: 이 칵테일에는 보드카와 라임 주스가 들어갑니다 -
표현: How about a classic Martini?
발음: 하우 어바웃 어 클래식 마티니?
뜻: 클래식 마티니는 어때요? -
표현: Would you like it shaken or stirred?
발음: 우쥬 라이크 잇 셰이큰 오어 스터드?
뜻: 쉐이킹으로 드릴까요, 스터링으로 드릴까요? -
표현: I can make it less sweet if you’d like
발음: 아이 캔 메이크 잇 레스 스위트 이프 유드 라이크
뜻: 원하시면 덜 달게 만들 수 있어요 -
표현: We use fresh mint leaves for this drink
발음: 위 유즈 프레시 민트 리브스 포 디스 드링크
뜻: 이 음료에는 신선한 민트 잎을 사용합니다
칵테일 제조 과정에서 쓰는 표현
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표현: I’ll shake this with ice
발음: 아일 셰이크 디스 위드 아이스
뜻: 얼음과 함께 쉐이킹하겠습니다 -
표현: Let me strain it into the glass
발음: 렛 미 스트레인 잇 인투 더 글라스
뜻: 잔에 스트레이닝하겠습니다 -
표현: I’m muddling the fruits now
발음: 아이음 머들링 더 프룻츠 나우
뜻: 지금 과일을 으깨고 있습니다 -
표현: This needs a good shake for about 15 seconds
발음: 디스 니즈 어 굿 셰이크 포 어바웃 피프틴 세컨즈
뜻: 이것은 15초 정도 잘 쉐이킹해야 해요 -
표현: I’ll add a splash of soda water
발음: 아일 애드 어 스플래쉬 오브 소다 워터
뜻: 소다수를 조금 넣겠습니다 -
표현: The gin and vermouth need to be perfectly balanced
발음: 더 진 앤드 버머스 니드 투 비 퍼펙틀리 발런스트
뜻: 진과 버무스는 완벽하게 균형을 맞춰야 해요 -
표현: I’m garnishing it with a lemon twist
발음: 아이음 가니싱 잇 위드 어 레몬 트위스트
뜻: 레몬 트위스트로 장식하고 있습니다 -
표현: This cocktail is best served chilled
발음: 디스 칵테일 이즈 베스트 서브드 칠드
뜻: 이 칵테일은 차갑게 서빙하는 게 가장 좋아요 -
표현: I’ll pour it slowly to layer the ingredients
발음: 아일 포어 잇 슬로울리 투 레이어 더 인그리디언츠
뜻: 재료를 층별로 담기 위해 천천히 따르겠습니다
서빙과 마무리 표현
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표현: Here’s your Margarita, enjoy!
발음: 히어즈 요어 마가리타, 인조이!
뜻: 여기 마가리타 나왔습니다, 즐거운 시간 되세요! -
표현: Careful, the glass is frosty
발음: 케어풀, 더 글라스 이즈 프로스티
뜻: 조심하세요, 잔이 매우 차가워요 -
표현: This should be drunk while it’s cold
발음: 디스 슈드 비 드런크 와일 이츠 콜드
뜻: 차가울 때 드시는 게 좋아요 -
표현: Would you like another one?
발음: 우쥬 라이크 어나더 원?
뜻: 한 잔 더 드릴까요? -
표현: The total comes to fifteen dollars
발음: 더 토탈 컴즈 투 피프틴 달러스
뜻: 총액은 15달러입니다 -
표현: I hope you like how I made it
발음: 아이 홉 유 라이크 하우 아이 메이드 잇
뜻: 제가 만든 방식이 마음에 드셨으면 좋겠어요 -
표현: Let me know if you need anything else
발음: 렛 미 노우 이프 유 니드 에니띵 엘스
뜻: 다른 필요하신 게 있으면 말씀해주세요 -
표현: Cheers! Have a great night!
발음: 치어스! 해브 어 그레이트 나이트!
뜻: 건배! 좋은 저녁 되세요!
실제 업무 대화 예시
손님이 모히토를 주문하고 바텐더가 만드는 상황입니다. A는 손님, B는 바텐더입니다.
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표현: B: Welcome! What would you like to drink?
발음: 웰컴! 왓 우쥬 라이크 투 드링크?
뜻: 어서오세요! 무엇을 마시겠어요? -
표현: A: Can I get a Mojito, please?
발음: 캔 아이 겟 어 모히토, 플리즈?
뜻: 모히토 한 잔 주세요. -
표현: B: Excellent choice! I’ll make it with fresh mint
발음: 엑설런트 초이스! 아일 메이크 잇 위드 프레시 민트
뜻: 좋은 선택이에요! 신선한 민트로 만들겠습니다 -
표현: A: Could you make it less sweet?
발음: 쿠쥬 메이크 잇 레스 스위트?
뜻: 좀 덜 달게 해주실 수 있나요? -
표현: B: Of course, I’ll reduce the simple syrup
발음: 오브 코스, 아일 리듀스 더 심플 시럽
뜻: 물론이죠, 심플 시럽을 줄이겠습니다 -
표현: B: Now I’m muddling the mint and lime
발음: 나우 아이음 머들링 더 민트 앤드 라임
뜻: 지금 민트와 라임을 으깨고 있습니다 -
표현: B: I’ll add white rum and crushed ice
발음: 아일 애드 화이트 럼 앤드 크러쉬드 아이스
뜻: 화이트 럼과 분쇄 얼음을 넣겠습니다 -
표현: B: Let me give it a good shake
발음: 렛 미 기브 잇 어 굿 셰이크
뜻: 잘 쉐이킹하겠습니다 -
표현: B: Here you go! Your Mojito is ready
발음: 히어 유 고! 요어 모히토 이즈 레디
뜻: 여기 있습니다! 모히토 나왔어요 -
표현: A: It looks perfect, thank you!
발음: 잇 룩스 퍼펙트, 땡큐!
뜻: 완벽해 보이네요, 감사합니다! -
표현: B: Enjoy your drink! The total is $12
발음: 인조이 요어 드링크! 더 토탈 이즈 트웰브 달러
뜻: 즐거운 시간 되세요! 총액은 12달러입니다
알아두면 좋은 표현들
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표현: Neat or on the rocks?
발음: 니트 오어 온 더 락스?
뜻: 스트레이트로 드릴까요, 얼음과 함께 드릴까요? -
표현: Would you like a double shot?
발음: 우쥬 라이크 어 더블 샷?
뜻: 더블 샷으로 드릴까요? -
표현: This has a smooth finish
발음: 디스 해즈 어 스무즈 피니시
뜻: 이건 마무리가 부드러워요 -
표현: I’m out of that ingredient
발음: 아이음 아웃 오브 댓 인그리디언트
뜻: 그 재료가 다 떨어졌어요 -
표현: Let me check our stock
발음: 렛 미 체크 아워 스톡
뜻: 재고를 확인해보겠습니다 -
표현: The alcohol content is about 15%
발음: 더 알코홀 컨텐트 이즈 어바웃 피프틴 퍼센트
뜻: 알코올 도수는 약 15%입니다
마치며
바텐더로서 칵테일을 만들 때 쓰는 영어는 전문성을 보여주는 중요한 요소예요. 위 표현들을 자주 연습하다 보면 외국인 손님 앞에서도 당황하지 않고 자신감 있게 응대할 수 있을 거예요. 실제 바에서 일하면서 다양한 상황에 맞게 표현을 변형해 보는 것도 좋은 방법이에요!